吴铭听明白了，追问道：“若我在南食和北食的菜肴上有所创新，可否做得？”
“做是做得，但须换一个菜名，而且，各类菜品的定价亦有规矩……”
李行老继续娓娓道来。
简而言之，各类菜品根据其原材料的成本都有一个最低定价，售价只能比这高，绝不能比这低，说白了就是用以维护市场秩序、减少恶性竞争的举措。
吴铭忙问：“不知炊饼、馒头、鸡蛋和肉粥定价几何？”
李行老不解：“吴掌柜问这作甚？莫非吴记川饭亦卖饼面粥蛋？”
“使不得？”
“使得，饼面粥蛋无分南北，人皆可卖。只是具体定价我也不甚了了，待我明日问过饼行和粥行的行老，再来告知吴掌柜。”
吴铭直觉自己的定价多半偏低了，当初为了尽快赚到第一桶金，倒没想这么多。
问题不大，稍微涨点价。
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