默认冷灰
24号文字
方正启体

112 皇帝老儿不及吾 (5 / 8)

作者:庄申晨 最后更新:2025/9/18 19:38:13
        同徐川一家前后脚进店的是于得水,见陈、刘二人也在,正好拼成一桌。

        在场都是收到吴建军的消息,专程赶来品尝新菜的饭友。

        “禁中佳味,千年美馔,大内御膳,皇上同款……”

        徐川的孙儿徐杨看着小黑板上的宣传词,疑惑道:“所以到底是什么菜?”

        徐川解释说:“这道菜就叫禁中佳味,其食谱收录在《事林广记》里,相传是从宋代的御厨房里流传出来的一道宫廷菜,故此得名。”

        “徐爷说的一点不差。”

        吴建军接过话茬,递上菜单:“这是宋菜的菜单,上面记载了每一道菜品的食谱和起源,感兴趣的话可以看看。”

        上午刚去复印店打的,目前只有三道菜:肉鲊、酒炊白鱼和禁中佳味。

        众人接过菜单翻阅,陈桂彦笑道:“这不是姜汁炖鸡么?宋朝的宫廷菜这么朴素?”

        “一千年前,铁锅才刚普及,食材和调料都远不如今天丰富,赵宋皇室又厉行节俭,相较明清的御膳,饮食方面确实要朴素得多。毫不夸张地说,如果把今天的菜品拿到一千年前,哪怕是家常菜,也可以当作珍馐进献!”

        徐川说的这番话,正是吴建军想说的。

        内容未完,下一页继续阅读
(←快捷键) <<上一章 举报纠错 回目录 回封面 下一章>> (快捷键→)

大家都在看?