你这不是难为我张远么！
“做不到？”
刘保衡眉毛轻挑，语调微扬。
张远感觉自己但凡敢说个不字，就得卷铺盖走人了。
他认真想了想说：“豆腐切丝虽然不易，但只要勤加练习，未必做不到。”
“那还等什么？抓紧练习去，明日我便要在食单里加上这道菜！他叫千丝豆腐，咱就叫蚕丝豆腐！还有，赛螃蟹你也得做出来，这顿饭不能白吃！”
张远顿觉一个脑袋两个大，跟这种不懂厨事的掌柜没法解释，只好硬着头皮回灶房切豆腐。
刘保衡不禁面露得色。
这便叫以彼之道还施彼身，他倒要看看，以后谁还敢说状元楼的菜不如吴记川饭！
……
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