谢清欢将各色卤味切成小块,分而装之;吴铭着手做千丝豆腐。
孙兴一个箭步凑上前来:“吴掌柜可需帮忙?”
“唔……”
做个千丝豆腐而已,他和小谢完全搞得定。
但想到一会儿该准备欧阳夫人和四位小官人的家宴了,吴铭便说:“那就劳烦各位帮我剥蒜切葱吧。”
孙兴立刻吩咐下去,抱来木柴说:“我来帮吴掌柜生火。”
“诶?这种杂事让二郎做便是,岂敢劳烦孙铛头?”
“二郎初来乍到,不曾用过此间灶台,未必掌握得了火候。还是我亲自生火更为妥当。”
我能说这道菜不需要火候么……
吴铭算是看出来了,孙铛头这是打着生火的幌子,想跟自己学点技术。
换作同时代的厨师,或许会严词拒绝,但作为现代厨师,吴铭没有那么强的门户之见,笑着道一声“有劳了”,继续切他的豆腐。
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