火候拿捏得妙极，生菜断生即起，根茎依然清脆爽口，叶片则吸足了调料的鲜美醇厚，是解腻清口的绝佳之物。
另外还有其他北方食材做的清淡菜品，虽然叫不上名字，但是味道也是相当合众人的胃口。
大家吃起来了一时间都忘记说话了。
等到吃了好了一会儿，邓铁涛才想起对方言夸奖道：
“方大夫这手艺真是不得了，做的像是大饭店大厨一样，以前我听承志说过，现在第一次吃，这才明白他说的还真是不错。”
方言笑着说道：
“您夸奖了，我这个人除了中医，就喜欢研究做菜，自己做的多了，这些渐渐的就做好了。”
听到方言这么说，众人恍然大悟。
邓铁涛对着赵思兢说道：
“赵老这习惯倒是和你一样啊？”
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