拥有【自由之剑】，只需要哪里去除，那就点哪里，瞬间就能将食材变成自己所想要的形状。
还有剩余的龙虾、海参、鲍鱼等……
都以同样的方式，去除掉无用的部位，只取出最精华的地方。
紧接着。
陈业从柜台内的瓶瓶罐罐中，使用各种顶级调料，进行食材的腌制。
确保让每一道食材的味道，都能通过调料，发挥到极致，将这种味道彻底用松茸、白松露等高端食材，直接渗透到食材的内部，确保让食材不会进行串味。
而进行海鲜蒸的时候，那则是让这些高端食材，单独渗透至这些分开来腌制的海鲜当中。
如此一来，一碗蒸里的各种海鲜，非但能将味道完美圆融一体，而且，吃起来的时候，各有丰富的口感，不会吃起来就像是同一道菜，而是很多道菜。
所需要处理的细节，那就是很多了。
陈业每一个步骤都做得非常仔细，做到极致。
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